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普洱茶禁忌
2020-01-06 11:11:03 瀏覽次數(shù)：2664
普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過(guò)久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來(lái)看，都不宜飲用。...
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云南普洱茶的沖泡方法
2020-01-06 11:09:39 瀏覽次數(shù)：2801
投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量...
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普洱茶六大分類(lèi)解析
2020-01-06 11:08:25 瀏覽次數(shù)：2802
1、按照茶樹(shù)生長(zhǎng)方式劃分野生茶：指從非人工栽培的茶樹(shù)上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶樹(shù)通常有一定樹(shù)齡，茶氣充沛，養(yǎng)分充足，綠色無(wú)污染。臺(tái)地茶：又名基地茶，茶園...
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喝普洱茶時(shí)的術(shù)語(yǔ)你知道多少？
2020-01-06 11:07:24 瀏覽次數(shù)：2636
1、回甘：苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口清甜微苦澀，在口腔內(nèi)回味較長(zhǎng)，且隨著時(shí)間的推移甜味逐漸超過(guò)苦澀味的一種感覺(jué)。2、生津：指兩頰、舌面、舌底...
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普洱茶渥堆中的微生物
2020-01-06 11:05:46 瀏覽次數(shù)：2921
一、黑曲霉黑曲霉，是一種低等真核生物，是世界公認(rèn)的安全可食用性微生物。在普洱茶大生產(chǎn)發(fā)酵渥堆過(guò)程中，黑曲霉數(shù)量始終處于優(yōu)勢(shì)地位，黑曲霉可以產(chǎn)生胞內(nèi)、胞外兩類(lèi)酶，...
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普洱餅茶的優(yōu)勢(shì)
2020-01-06 11:04:37 瀏覽次數(shù)：2609
優(yōu)勢(shì)一：餅茶的豐富度高、層次感強(qiáng)普洱散茶經(jīng)過(guò)高溫蒸壓后，壓制成餅茶，再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的干燥后，以棉紙包餅、筍殼扎筒存放，成為真正意義上的普洱茶。而經(jīng)過(guò)高溫蒸壓這一...
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普洱茶的三買(mǎi)三不買(mǎi)
2019-11-04 10:06:57 瀏覽次數(shù)：1970
新人買(mǎi)茶，往往會(huì)因?yàn)槲寤ò碎T(mén)的產(chǎn)品而不知如何選擇。學(xué)茶又比較花時(shí)間，如果要著急買(mǎi)茶，不妨記住這樣兩句話，買(mǎi)茶就不會(huì)錯(cuò)。 第一句話是什么樣的茶能買(mǎi)。大品...
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普洱茶適合什么季節(jié)喝？秋天喝普洱茶有什么好處？
2019-11-04 10:05:15 瀏覽次數(shù)：2175
普洱茶什么季節(jié)喝好呢?這是一個(gè)很多茶友想了解的。普洱茶在一年四季均可飲用，而且不同季節(jié)飲用，所得到的功效也有一定的不同，不過(guò)普洱熟茶性溫，更適合在冬季這個(gè)寒冷的...
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普洱茶秋茶的特點(diǎn)
2019-11-04 10:03:49 瀏覽次數(shù)：1899
秋茶，即秋季產(chǎn)的茶。 而關(guān)于何為普洱秋茶，業(yè)界說(shuō)法不一：一說(shuō)是“立秋之后（約為9月~11月），二十四節(jié)氣立秋至白露谷子開(kāi)花時(shí)節(jié)采摘的普洱茶茶菁所制作而...
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普洱熟茶——降糖的天然“胰島素”
2019-11-04 10:02:15 瀏覽次數(shù)：2147
糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。 迄今為止，糖尿病仍是一種無(wú)法根治的疾病，主要靠...
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初識(shí)普洱茶：普洱茶品飲之穩(wěn)定性
2019-11-04 10:00:48 瀏覽次數(shù)：1335
穩(wěn)定性也是我們喝普洱茶的時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)到的一個(gè)詞語(yǔ)，算是對(duì)一款茶的一個(gè)總體評(píng)價(jià)。那么普洱茶的穩(wěn)定性究竟指什么呢？我想，普洱茶的穩(wěn)定性可以表現(xiàn)在幾個(gè)層面：1、在一定的...