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　　據(jù)媒體近日報道，從2020年暑假起，南京圖書館歷史文獻(xiàn)部館員韓超、史星宇把清朝文人、美食評論家袁枚的《隨園食單》“翻譯”成了一道道活色生香的菜肴，吸引了不少讀者“追更”。 　　雖然袁枚對美食的研究廣為人知，但公眾對他的了解，大多停留在古籍的文字層面上。通過活靈活現(xiàn)的復(fù)原，我們不僅能夠親眼看到古人的日常餐飲，親口感受穿越時間的味道，還能深刻地體會到傳統(tǒng)文化的魅力。