企業(yè)
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自古以來(lái)，民以食為天，且《禮記·王制》中有云：“諸侯無(wú)故不殺牛，大夫無(wú)故不殺羊，士無(wú)故不殺犬豕，庶人無(wú)故不食珍?！蹦敲唇裉煳覀兙蛠?lái)探究一下豬肉在古代很是低賤，為何能抵得上中等收成年歲的收入? 雖說(shuō)豬與“馬牛羊犬雞”被稱(chēng)為六畜，看上去地位似乎是平等的，但實(shí)際上卻被分成了三六九等。首先牛自然就不用說(shuō)了，在古代，就算是帝王也不能隨意殺牛，而馬也承擔(dān)著重要的作用，主要服務(wù)于戰(zhàn)爭(zhēng)與貨運(yùn)。因此，人們?nèi)粘５娜馐持饕獊?lái)自于羊、豬、雞。那么豬肉在古代明明是很低賤的存在，但為何到了漢代時(shí)卻足以抵得上一家人中等收成年歲的收入?